Utrzymaj swoją patio pełną gości, nawet gdy jest bardzo zimno
Bądźmy szczerzy: nikt nie chce siedzieć na zewnątrz, gdy jest strasznie zimno. Jeśli prowadzisz restaurację, doskonale rozumiesz to uczucie. Patrzysz na te puste stoły na zewnątrz i widzisz, jak pieniądze przepadają – bo jest za zimno, by ktoś mógł tam zostać.
My to naprawiamy. Ale nie robimy tego poprzez ogrzewanie całego terenu na zewnątrz – to niemożliwe. Zamiast tego używamy grzejników podczerwieni o stopniu ochrony IP66, które oddają ciepło bezpośrednio na gości. To tak, jakby nad każdym stołem znajdowało się osobiste słońce.
Przygotowane na najgorszą pogodę
Gdy mówimy „IP66”, myślimy o tym, że te urządzenia są wytrzymałe. Są hermetyczne i mogą wytrzymać intensywny deszcz lub śnieżycę bez żadnych problemów. Zamknęliśmy ich obudowy tak dobrze, aby wilgoć nie mogła dotrzeć do elementów elektrycznych. Brak przerw w dostawie prądu, brak nagłych awarii – i żadnych problemów dla ciebie.
Prawdziwy „cud” to technologia krótkofalowej podczerwieni. Pamiętasz te stare grzejniki gazowe, które potrzebują mnóstwa czasu, by ogrzać pomieszczenie? Te urządzenia są inne. Ciepło rozprzestrzenia się z prędkością światła i natychmiast dociera do skóry i ubrań gości.
Usiądziesz i poczujesz ciepło. Po prostu.
Zmusz gości do jedzenia i picia
Fakt jest taki: goście, którym jest zimno, wstają szybko. Szybko kończą posiłek i wychodzą.
Umieszczając te grzejniki nad stołami, tworzysz przyjemną strefę ciepła dokładnie tam, gdzie siedzą goście. Gdy goście czują się komfortowo, zostają dłużej. Zamawiają dodatkowe napoje lub deser, których wcześniej nie planowali. To sprawia, że całe doświadczenie jest lepsze.
Jedna rada dotycząca instalacji: uważaj na zużycie energii. Grzejnik o dużej mocy ogrzeje większy obszar, ale zużyje też więcej prądu. Upewnij się, że twoje wyłączniki są w stanie obsłużyć kilka takich urządzeń jednocześnie, inaczej możesz mieć problemy podczas szczytu ruchu.
Kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę
Te grzejniki są bardzo potężne. Jeśli zamontujesz je zbyt nisko, goście będą mieli gorące głowy, a zmarznięte stopy. Kluczowe jest dobranie odpowiedniej wysokości, aby powstała przyjemna, równomierna strefa ciepła.
Pamiętaj też, że krótkofalowa podczerwień przenika przez szkło. Jeśli masz dużych okien w pobliżu, ciepło po prostu przejdzie przez nie i energia zostanie zmarnowana.
Moja rada? Podłącz je do sterownika z możliwością regulacji jasności. Dzięki temu możesz dostosować intensywność ciepła do warunków pogodowych – czy to chłodny jesieniowy wieczór, czy brutalna styczniowa noc.