اس موسم سرما میں اپنے باہری علاقوں کو سرد نہ رہنے دیں۔
یہ بہت پریشان کن صورتحال ہے کہ خوبصورت باہری جگہیں صرف درجہ حرارت کم ہونے کی وجہ سے ویران رہ جاتی ہیں۔ زیادہ تر رستوراں اس مسئلے کو حل کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن در حقیقت یہ طریقے کارگر نہیں ہیں۔ ان سے صرف گرم ہوا آسمان کی جانب جاتی ہے، یا ہلکی ہوا گرمی کو فوراً دور لے جاتی ہے۔ یہ بجلی کا ضیاع ہے۔
اسی لیے ہم شارٹ-ویو انفراریڈ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ اس طریقے سے گرمی براہِ راست مہمانوں اور ان کی میزوں پر پہنچتی ہے۔ یہ ایسا ہی ہے جیسے خوبصورت خزاں کے دنوں میں سورج کی روشنی میں بیٹھنا۔
صحیح طریقے سے تنصیب کرنا
اہم بات یہ ہے کہ فاصلہ کو مناسب رکھنا ضروری ہے۔ اگر آپ کی عمارت کی چھتیں بہت بلند ہیں، تو آپ کسی عام ہیٹر کا استعمال نہیں کر سکتے۔ آپ کو زیادہ طاقت والے ہیٹر کی ضرورت ہے۔ اگر ہیٹر کی طاقت کم ہے، تو گرمی مہمانوں تک پہنچنے سے پہلے ہی ضائع ہو جاتی ہے۔ اس صورت میں مہمان پھر بھی سردی میں ہی رہیں گے، اور آپ کو یہ سوچنا پڑے گا کہ آخر آپ نے اتنا پیسہ کیوں خرچ کیا۔
ہم نے ایسے ہیٹر بنائے ہیں جنہیں آسانی سے نصب کیا جا سکتا ہے۔ ان میں مضبوط ریفلیکٹرز ہیں، جو گرمی کو براہِ راست نیچے پہنچاتے ہیں، تاکہ بجلی کا ضیاع نہ ہو۔
بجلی کے استعمال سے متعلق احتیاطی تدابیر
ایک بات کا خیال رکھنا ضروری ہے: یہ ہیٹر بہت زیادہ بجلی استعمال کرتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ آپ زیادہ خرچ کریں، اپنے الیکٹریکل پینل کی جانچ کر لیں۔ آپ یقیناً نہیں چاہیں گے کہ جمعہ کی رات کے وقت بریکرز بند ہو جائیں۔
اسی طرح، چھوٹے جگہوں میں زیادہ واٹیج استعمال نہ کریں۔ اگر واٹیج زیادہ ہو، تو مہمان گرمی سے دور ہی رہیں گے، جس سے پورا مقصد ہی ختم ہو جائے گا۔
آپ کے کاروبار کے لیے اہم بات
حقیقت یہ ہے کہ سردی میں لوگ جلدی ہی چلے جاتے ہیں۔ وہ اپنا کھانا جلدی کھا کر فوراً چلے جاتے ہیں۔
لیکن جب مہمانوں کو گرمی اور آرام ملتا ہے، تو وہ وہیں رک جاتے ہیں۔ وہ مزید شراب، ڈیزرٹ یا کافی پینے کے لیے وہیں رہتے ہیں۔ آپ یہاں صرف سامان نہیں خرید رہے، بلکہ اپنے رستوراں کا ایک بڑا حصہ دوبارہ استعمال کر رہے ہیں… جو نومبر سے مارچ تک بیکار ہی رہتا ہے۔